許多人喜歡在海灘建築沙堡，有些地方還每年舉辦沙堡大賽。可是熱中建沙堡的人憑的主要是經驗。阿姆斯特丹大學複雜流體專家波恩（Daniel Bonn）有一次見到一座高近5米的沙堡，深感興趣，就動手做實驗，想知道建沙堡的祕訣。結果他找到了最理想的沙堡配方：1％的水加99％的沙。只需要那麼少的水，讓人驚訝。波恩發現：水是沙粒間的黏著劑，而計算沙粒間的支撐力與工程師計算鋼材或大理石的強度，使用的方法完全一樣。